Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

Diana Carolina Baculima Paucar; Pedro Jiménez-Pacheco

doi:10.4995/DT.2025.682601

Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

Diana Carolina Baculima Paucar (Primer Autor)
, Pedro Jiménez-Pacheco

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

Resumen

El siguiente capítulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. Análisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperación 2021 del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politècnica de València (España). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez más restrictivo al transporte público y al espacio urbano en la ciudad. Esta condición de injusticia espacial obligó al proyecto de investigación a pensar en un nuevo modelo de organización que contribuya a resolver el déficit de espacios para la comercialización de productos agrícolas, entre otras problemáticas. Así, la hipótesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos económicos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.

Idioma original	Español (Ecuador)
Título de la publicación alojada	Raíces resilientes
Subtítulo de la publicación alojada	El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras
Editores	Rafael Temes-Cordovez, Eric Gielen, Enrique Flores-Juca, Jéssica Chica Carmona
Lugar de publicación	España
Editorial	Universidad Politecnica de Valencia.
Capítulo	9
Páginas	263-278
Número de páginas	15
Volumen	1
Edición	Primera
ISBN (versión digital)	978-84-1396-331-0
ISBN (versión impresa)	978-84-1396-330-3
DOI	https://doi.org/10.4995/DT.2025.682601
Estado	Publicada - 10 dic. 2025

Palabras clave

Soberanía alimentaria
Mujeres rurales
Agricultura
Diseño urbano
Ciudad

Acceder al documento

10.4995/DT.2025.682601Licencia: CC BY-NC-SA

https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=1017882

1 Terminado

El Derecho A Una Vida Digna De Las Mujeres Agricultoras En El Sector Periurbano De Cuenca. Análisis Y Propuestas
Flores Juca, G. E. (Co-Director), Freire Valdiviezo, P. A. (Investigador), Jimenez Pacheco, P. S. (Investigador), Mendieta Orellana, M. E. (Investigador), Monserrate Oyola, M. T. (Tecnico de Investigacion) & Chica Carmona, J. G. (Investigador Junior)
3/01/22 → 2/01/24
Proyecto: Investigación

1 Capítulo

Raíces marginadas: la lucha por la comercialización justa de las mujeres agricultoras
Jiménez-Pacheco, P. (Primer Autor), Temes-Cordovez, R. & Reyes Arteaga, V. (Último Autor), 10 dic. 2025, Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. Temes-Cordovez, R., Gielen, E., Flores-Juca, E. & Chica Carmona, J. (eds.). Primera ed. España: Universidad Politecnica de Valencia., Vol. 1. p. 97 145 p.
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

Acceso abierto

Citar esto

Baculima Paucar, D. C., & Jiménez-Pacheco, P. (2025). Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). En R. Temes-Cordovez, E. Gielen, E. Flores-Juca, & J. Chica Carmona (Eds.), Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras (Primera ed., Vol. 1, pp. 263-278). Universidad Politecnica de Valencia.. https://doi.org/10.4995/DT.2025.682601

Baculima Paucar, Diana Carolina ; Jiménez-Pacheco, Pedro. / Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. editor / Rafael Temes-Cordovez ; Eric Gielen ; Enrique Flores-Juca ; Jéssica Chica Carmona. Vol. 1 Primera. ed. España : Universidad Politecnica de Valencia., 2025. pp. 263-278

@inbook{c78808da2e5d4be9b21b8daa59d18987,

title = "Forjando ra{\'i}ces: calles para la soberan{\'i}a alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las v{\'i}as p{\'u}blicas de Cuenca (Ecuador)",

abstract = "El siguiente cap{\'i}tulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. An{\'a}lisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperaci{\'o}n 2021 del Centro de Cooperaci{\'o}n al Desarrollo de la Universitat Polit{\`e}cnica de Val{\`e}ncia (Espa{\~n}a). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez m{\'a}s restrictivo al transporte p{\'u}blico y al espacio urbano en la ciudad. Esta condici{\'o}n de injusticia espacial oblig{\'o} al proyecto de investigaci{\'o}n a pensar en un nuevo modelo de organizaci{\'o}n que contribuya a resolver el d{\'e}ficit de espacios para la comercializaci{\'o}n de productos agr{\'i}colas, entre otras problem{\'a}ticas. As{\'i}, la hip{\'o}tesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos econ{\'o}micos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.",

keywords = "Soberan{\'i}a alimentaria, Mujeres rurales, Agricultura, Dise{\~n}o urbano, Ciudad",

author = "\{Baculima Paucar\}, \{Diana Carolina\} and Pedro Jim{\'e}nez-Pacheco",

year = "2025",

month = dec,

day = "10",

doi = "10.4995/DT.2025.682601",

language = "Espa{\~n}ol (Ecuador)",

isbn = "978-84-1396-330-3",

volume = "1",

pages = "263--278",

editor = "Rafael Temes-Cordovez and Eric Gielen and Enrique Flores-Juca and \{Chica Carmona\}, J{\'e}ssica",

booktitle = "Ra{\'i}ces resilientes",

publisher = "Universidad Politecnica de Valencia.",

edition = "Primera",

}

Baculima Paucar, DC & Jiménez-Pacheco, P 2025, Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). En R Temes-Cordovez, E Gielen, E Flores-Juca & J Chica Carmona (eds.), Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. Primera ed., vol. 1, Universidad Politecnica de Valencia., España, pp. 263-278. https://doi.org/10.4995/DT.2025.682601

Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). / Baculima Paucar, Diana Carolina (Primer Autor); Jiménez-Pacheco, Pedro.
Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. ed. / Rafael Temes-Cordovez; Eric Gielen; Enrique Flores-Juca; Jéssica Chica Carmona. Vol. 1 Primera. ed. España: Universidad Politecnica de Valencia., 2025. p. 263-278.

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

TY - CHAP

T1 - Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

AU - Baculima Paucar, Diana Carolina

AU - Jiménez-Pacheco, Pedro

PY - 2025/12/10

Y1 - 2025/12/10

N2 - El siguiente capítulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. Análisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperación 2021 del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politècnica de València (España). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez más restrictivo al transporte público y al espacio urbano en la ciudad. Esta condición de injusticia espacial obligó al proyecto de investigación a pensar en un nuevo modelo de organización que contribuya a resolver el déficit de espacios para la comercialización de productos agrícolas, entre otras problemáticas. Así, la hipótesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos económicos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.

AB - El siguiente capítulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. Análisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperación 2021 del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politècnica de València (España). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez más restrictivo al transporte público y al espacio urbano en la ciudad. Esta condición de injusticia espacial obligó al proyecto de investigación a pensar en un nuevo modelo de organización que contribuya a resolver el déficit de espacios para la comercialización de productos agrícolas, entre otras problemáticas. Así, la hipótesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos económicos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.

KW - Soberanía alimentaria

KW - Mujeres rurales

KW - Agricultura

KW - Diseño urbano

KW - Ciudad

U2 - 10.4995/DT.2025.682601

DO - 10.4995/DT.2025.682601

M3 - Capítulo

SN - 978-84-1396-330-3

VL - 1

SP - 263

EP - 278

BT - Raíces resilientes

A2 - Temes-Cordovez, Rafael

A2 - Gielen, Eric

A2 - Flores-Juca, Enrique

A2 - Chica Carmona, Jéssica

PB - Universidad Politecnica de Valencia.

CY - España

ER -

Baculima Paucar DC, Jiménez-Pacheco P. Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). En Temes-Cordovez R, Gielen E, Flores-Juca E, Chica Carmona J, editores, Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. Primera ed. Vol. 1. España: Universidad Politecnica de Valencia. 2025. p. 263-278 doi: 10.4995/DT.2025.682601

Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

Resumen

Palabras clave

Acceder al documento

Proyectos

El Derecho A Una Vida Digna De Las Mujeres Agricultoras En El Sector Periurbano De Cuenca. Análisis Y Propuestas

Producción científica

Raíces marginadas: la lucha por la comercialización justa de las mujeres agricultoras

Citar esto