Forjando raíces:  calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

Diana Carolina Baculima Paucar; Pedro Sebastián Jiménez Pacheco

doi:10.4995/DT.2025.682601

Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

Diana Carolina Baculima Paucar (Primer Autor)
, Pedro Sebastián Jiménez Pacheco (Último Autor)

Universidad de Cuenca

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

Resumen

El siguiente capítulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. Análisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperación 2021 del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politècnica de València (España). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez más restrictivo al transporte público y al espacio urbano en la ciudad. Esta condición de injusticia espacial obligó al proyecto de investigación a pensar en un nuevo modelo de organización que contribuya a resolver el déficit de espacios para la comercialización de productos agrícolas, entre otras problemáticas. Así, la hipótesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos económicos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.

Idioma original	Español
Título de la publicación alojada	Raíces resilientes
Subtítulo de la publicación alojada	El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras
Editores	Rafael Temes-Cordovez, Eric Gielen, Enrique Flores-Juca, Jéssica Chica Carmona
Lugar de publicación	Valencia, España
Editorial	Universitat Politècnica de València (UPV)
Capítulo	9
Páginas	276-296
Número de páginas	20
Volumen	1
Edición	Primera
ISBN (versión digital)	978-84-1396-331-0
ISBN (versión impresa)	978-84-1396-330-3
DOI	https://doi.org/10.4995/DT.2025.682601
Estado	Publicada - 10 dic. 2025
Publicado de forma externa	Sí

Serie de la publicación

Nombre	Diálogos Transnacionales
Editorial	Universitat Politècnica de València (UPV)

Palabras clave

Soberanía alimentaria
Mujeres rurales
Agricultura
Diseño urbano
Ciudad

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10.4995/DT.2025.682601Licencia: CC BY-NC-SA

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El Derecho A Una Vida Digna De Las Mujeres Agricultoras En El Sector Periurbano De Cuenca. Análisis Y Propuestas
Flores Juca, G. E. (Co-Director), Freire Valdiviezo, P. A. (Investigador), Jimenez Pacheco, P. S. (Investigador), Mendieta Orellana, M. E. (Investigador), Monserrate Oyola, M. T. (Tecnico de Investigacion) & Chica Carmona, J. G. (Investigador Junior)
3/01/22 → 2/01/24
Proyecto: Investigación

Raíces marginadas: la lucha por la comercialización justa de las mujeres agricultoras
Jiménez Pacheco, P. S. (Primer Autor), Temes Cordovez, R. & Reyes Arteaga, V. (Último Autor), 10 dic. 2025, Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. Temes Cordovez, R. R., Gielen, E., Flores Juca, G. E. & Chica Carmona, J. (eds.). Primera ed. Valencia, España: Universidad Politecnica de Valencia., Vol. 1. p. 97-145 48 p.
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

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Baculima Paucar, D. C., & Jiménez Pacheco, P. S. (2025). Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). En R. Temes-Cordovez, E. Gielen, E. Flores-Juca, & J. Chica Carmona (Eds.), Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras (Primera ed., Vol. 1, pp. 276-296). (Diálogos Transnacionales). Universitat Politècnica de València (UPV). https://doi.org/10.4995/DT.2025.682601

Baculima Paucar, Diana Carolina ; Jiménez Pacheco, Pedro Sebastián. / Forjando raíces : calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. editor / Rafael Temes-Cordovez ; Eric Gielen ; Enrique Flores-Juca ; Jéssica Chica Carmona. Vol. 1 Primera. ed. Valencia, España : Universitat Politècnica de València (UPV), 2025. pp. 276-296 (Diálogos Transnacionales).

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Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). / Baculima Paucar, Diana Carolina (Primer Autor); Jiménez Pacheco, Pedro Sebastián (Último Autor).
Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. ed. / Rafael Temes-Cordovez; Eric Gielen; Enrique Flores-Juca; Jéssica Chica Carmona. Vol. 1 Primera. ed. Valencia, España: Universitat Politècnica de València (UPV), 2025. p. 276-296 (Diálogos Transnacionales).

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T1 - Forjando raíces

T2 - calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

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AU - Jiménez Pacheco, Pedro Sebastián

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N2 - El siguiente capítulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. Análisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperación 2021 del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politècnica de València (España). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez más restrictivo al transporte público y al espacio urbano en la ciudad. Esta condición de injusticia espacial obligó al proyecto de investigación a pensar en un nuevo modelo de organización que contribuya a resolver el déficit de espacios para la comercialización de productos agrícolas, entre otras problemáticas. Así, la hipótesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos económicos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.

AB - El siguiente capítulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. Análisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperación 2021 del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politècnica de València (España). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez más restrictivo al transporte público y al espacio urbano en la ciudad. Esta condición de injusticia espacial obligó al proyecto de investigación a pensar en un nuevo modelo de organización que contribuya a resolver el déficit de espacios para la comercialización de productos agrícolas, entre otras problemáticas. Así, la hipótesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos económicos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.

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Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

Resumen

Serie de la publicación

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El Derecho A Una Vida Digna De Las Mujeres Agricultoras En El Sector Periurbano De Cuenca. Análisis Y Propuestas

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