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Food additives in Latin America: a descriptive analysis of the packaged food supply in five countries

  • Camila Zancheta (Primer Autor)
  • , Mariana F. Grilo
  • , Salvador Ayala
  • , Ana Clara Durán
  • , Daniela Canella
  • , Mercedes Mora
  • , Sandra Victoria Abril Ulloa
  • , Lizbeth Tolentino-Mayo
  • , Marcela Reyes
  • , Camila Corvalan (Último Autor)
  • Colansa - Latin American and Caribbean Nutrition and Health Community of Practice
  • Universidad de Chile
  • George Washington University
  • Universidad del Desarrollo
  • Universidade Estadual de Campinas
  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro
  • Universidad Nacional de Colombia
  • Instituto Nacional de Salud Publica

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Food additives in Latin America: a descriptive analysis of the packaged food supply in five countries'. En conjunto forman una huella única.
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Food Science