Evaluación cualitativa del sistema de reglamento sanitario de alimentos procesados en Ecuador

Wilma Bolivia Freire Zaldumbide; Angelica Maria Ochoa Aviles; Daniel Peñafiel; Monica Elizabeth Castillo Miñaca; Maria Laura Centeno Villavicencio; William F. Waters; Philippe Belmont

Evaluación cualitativa del sistema de reglamento sanitario de alimentos procesados en Ecuador

Wilma Bolivia Freire Zaldumbide (Primer Autor), Angelica Maria Ochoa Aviles, Daniel Peñafiel, Monica Elizabeth Castillo Miñaca, Maria Laura Centeno Villavicencio, William F. Waters, Philippe Belmont

Departamento de Biociencias

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Idioma original	Español
Publicación	Revista Bitácora Académica USF
Estado	Publicada - 1 ene. 2021

Palabras clave

Nutrición; Alimentos

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TY - JOUR

T1 - Evaluación cualitativa del sistema de reglamento sanitario de alimentos procesados en Ecuador

AU - Freire Zaldumbide, Wilma Bolivia

AU - Ochoa Aviles, Angelica Maria

AU - Peñafiel, Daniel

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PY - 2021/1/1

Y1 - 2021/1/1

KW - Nutrición; Alimentos

UR - https://revistas.usfq.edu.ec/index.php/bitacora/issue/view/181/125

M3 - Artículo

SN - 2737-6028

JO - Revista Bitácora Académica USF

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