!!Projects per year
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Proyectos
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Balance Entre Turismo Y Patrimonio: Indicadores Glocales Para La Sostenibilidad Urbana En El Centro Histórico De Cuenca
Espinoza Figueroa, F. E. (Director), Farfan Pacheco, L. K. (Investigador), Garcia Velez, G. E. (Investigador), ERAZO CAMACHO, C. M. (Ayudante De Investigacion), Iñiguez Sanchez, M. F. (Co-Director), Alvarado Vanegas, B. A. (Tecnico de Investigacion), Alvarado Vanegas, B. A. (Tecnico de Investigacion), Caldas Freire, V. M. (Tecnico de Investigacion) & Caldas Freire, V. M. (Tecnico de Investigacion)
1/03/25 → 31/03/26
Proyecto: Investigación
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Patrimonio Cultural, Ocio Y Turismo: Análisis De Consensos Y Disputas Por El Uso Y Disfrute Del Espacio Público En El Centro Histórico De Cuenca, Ecuador
Garcia Velez, G. E. (Director), Farfan Pacheco, L. K. (Co-Director), Iñiguez Sanchez, M. F. (Investigador), Caldas Freire, V. M. (Tecnico de Investigacion), Galarza Farfan, M. P. (Tecnico de Investigacion), Castro Jimenez, M. P. (Ayudante De Investigacion) & Creamer Pintado, E. P. (Ayudante De Investigacion)
1/03/24 → 28/02/25
Proyecto: Investigación
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Propuesta de política pública “Patrimonio Cultural, Ocio y Turismo: Análisis de consensos y disputas por el uso y disfrute del espacio público en el Centro Histórico de Cuenca”: PP_Patrimonio_Cultural
García Vélez, G. E., Iñiguez Sánchez, M. F., Farfán Pacheco, L. K., Caldas Freire, V. M., Espinoza Figueroa, F. E. & Alvarado Vanegas, B. A., 11 dic 2025Producción científica: Derechos Intelectuales › Obras literarias
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El panorama de la investigación gastronómica en Ecuador: Una revisión sistemática de la literatura
Iñiguez Sánchez, M. F. (Primer Autor), Farfan Pacheco, L. K. & Espinoza Figueroa, F. E. (Último Autor), 18 nov 2024, En: Revista de Gastronomía y Cocina. 3, 2, p. 1-22 22 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto
Prensa/Medios de comunicación
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El pan de masa madre: ciencia y nutrición detrás de una tradición milenaria
20/11/25
1 Contribución del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación