Maintaining the quality of mangoes in ethylene’s absorption system

Regina Delic; Maria Quisen; Quorin Gould

Maintaining the quality of mangoes in ethylene’s absorption system

Regina Delic (First Author)
, Maria Quisen
, Quorin Gould

Research output: Contribution to journal › Article

Abstract

Las plantas tienen una capacidad casi ilimitada para sintetizar sustancias aromáticas, la mayoría de las cuales son fenoles o derivados. Muchos compuestos son responsables del sabor de las plantas, y algunas de las hierbas y especias utilizadas por los humanos para sazonar el rendimiento alimentario, compuestos medicinales útiles. Se ha informado que los aceites esenciales de varias plantas, incluidas las especies de eucalipto y canela, muestran actividad contra una amplia gama de patógenos de plantas. El objetivo de este trabajo es evaluar la calidad de los mangos en el sistema de absorción de etileno.

Original language	Spanish (Ecuador)
Journal	Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia
State	Published - 2019
Externally published	Yes

Access to Document

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34292

Cite this

@article{d708ba149e42420787fc6ba31f1ff192,

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keywords = "Mango, Calidad, Conservaci{\'o}n, Sistema de Absorci{\'o}n de Etileno",

author = "Regina Delic and Maria Quisen and Quorin Gould",

year = "2019",

language = "Espa{\~n}ol (Ecuador)",

journal = "Revista de la Facultad de Agronom{\'i}a de la Universidad del Zulia",

}

TY - JOUR

T1 - Maintaining the quality of mangoes in ethylene’s absorption system

AU - Delic, Regina

AU - Quisen, Maria

AU - Gould, Quorin

PY - 2019

Y1 - 2019

N2 - Las plantas tienen una capacidad casi ilimitada para sintetizar sustancias aromáticas, la mayoría de las cuales son fenoles o derivados. Muchos compuestos son responsables del sabor de las plantas, y algunas de las hierbas y especias utilizadas por los humanos para sazonar el rendimiento alimentario, compuestos medicinales útiles. Se ha informado que los aceites esenciales de varias plantas, incluidas las especies de eucalipto y canela, muestran actividad contra una amplia gama de patógenos de plantas. El objetivo de este trabajo es evaluar la calidad de los mangos en el sistema de absorción de etileno.

AB - Las plantas tienen una capacidad casi ilimitada para sintetizar sustancias aromáticas, la mayoría de las cuales son fenoles o derivados. Muchos compuestos son responsables del sabor de las plantas, y algunas de las hierbas y especias utilizadas por los humanos para sazonar el rendimiento alimentario, compuestos medicinales útiles. Se ha informado que los aceites esenciales de varias plantas, incluidas las especies de eucalipto y canela, muestran actividad contra una amplia gama de patógenos de plantas. El objetivo de este trabajo es evaluar la calidad de los mangos en el sistema de absorción de etileno.

KW - Mango

KW - Calidad

KW - Conservación

KW - Sistema de Absorción de Etileno

M3 - Artículo

JO - Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia

JF - Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia

ER -