Forjando raíces:  calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

Diana Carolina Baculima Paucar; Pedro Sebastián Jiménez Pacheco

doi:10.4995/DT.2025.682601

Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

Diana Carolina Baculima Paucar (First Author)
, Pedro Sebastián Jiménez Pacheco (Last Author)

Universidad de Cuenca

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › peer-review

Abstract

El siguiente capítulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. Análisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperación 2021 del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politècnica de València (España). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez más restrictivo al transporte público y al espacio urbano en la ciudad. Esta condición de injusticia espacial obligó al proyecto de investigación a pensar en un nuevo modelo de organización que contribuya a resolver el déficit de espacios para la comercialización de productos agrícolas, entre otras problemáticas. Así, la hipótesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos económicos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.

Original language	Spanish
Title of host publication	Raíces resilientes
Subtitle of host publication	El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras
Editors	Rafael Temes-Cordovez, Eric Gielen, Enrique Flores-Juca, Jéssica Chica Carmona
Place of Publication	Valencia, España
Publisher	Universitat Politècnica de València (UPV)
Chapter	9
Pages	276-296
Number of pages	20
Volume	1
Edition	Primera
ISBN (Electronic)	978-84-1396-331-0
ISBN (Print)	978-84-1396-330-3
DOIs	https://doi.org/10.4995/DT.2025.682601
State	Published - 10 Dec 2025
Externally published	Yes

Publication series

Name	Diálogos Transnacionales
Publisher	Universitat Politècnica de València (UPV)

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10.4995/DT.2025.682601License: CC BY-NC-SA

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Baculima Paucar, D. C., & Jiménez Pacheco, P. S. (2025). Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). In R. Temes-Cordovez, E. Gielen, E. Flores-Juca, & J. Chica Carmona (Eds.), Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras (Primera ed., Vol. 1, pp. 276-296). (Diálogos Transnacionales). Universitat Politècnica de València (UPV). https://doi.org/10.4995/DT.2025.682601

Baculima Paucar, Diana Carolina ; Jiménez Pacheco, Pedro Sebastián. / Forjando raíces : calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. editor / Rafael Temes-Cordovez ; Eric Gielen ; Enrique Flores-Juca ; Jéssica Chica Carmona. Vol. 1 Primera. ed. Valencia, España : Universitat Politècnica de València (UPV), 2025. pp. 276-296 (Diálogos Transnacionales).

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Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). / Baculima Paucar, Diana Carolina (First Author); Jiménez Pacheco, Pedro Sebastián (Last Author).
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Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › peer-review

TY - CHAP

T1 - Forjando raíces

T2 - calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

AU - Baculima Paucar, Diana Carolina

AU - Jiménez Pacheco, Pedro Sebastián

PY - 2025/12/10

Y1 - 2025/12/10

N2 - El siguiente capítulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. Análisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperación 2021 del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politècnica de València (España). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez más restrictivo al transporte público y al espacio urbano en la ciudad. Esta condición de injusticia espacial obligó al proyecto de investigación a pensar en un nuevo modelo de organización que contribuya a resolver el déficit de espacios para la comercialización de productos agrícolas, entre otras problemáticas. Así, la hipótesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos económicos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.

AB - El siguiente capítulo constituye el desarrollo de una de las propuestas del proyecto El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras en el sector periurbano de Cuenca. Análisis y propuestas, financiado por el Programa ADSIDEO—Cooperación 2021 del Centro de Cooperación al Desarrollo de la Universitat Politècnica de València (España). Como se ha diagnosticado previamente, las mujeres agricultoras tienen un acceso cada vez más restrictivo al transporte público y al espacio urbano en la ciudad. Esta condición de injusticia espacial obligó al proyecto de investigación a pensar en un nuevo modelo de organización que contribuya a resolver el déficit de espacios para la comercialización de productos agrícolas, entre otras problemáticas. Así, la hipótesis principal del proyecto planteaba demostrar que existen posibles soluciones para asegurar los recursos económicos de las mujeres agricultoras que comercializan en la ciudad.

KW - Soberanía alimentaria

KW - Mujeres rurales

KW - Agricultura

KW - Diseño urbano

KW - Ciudad

UR - https://www.lalibreria.upv.es/portalEd/UpvGEStore/products/p_6826-1-1

UR - https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=1017882

U2 - 10.4995/DT.2025.682601

DO - 10.4995/DT.2025.682601

M3 - Capítulo

SN - 978-84-1396-330-3

VL - 1

T3 - Diálogos Transnacionales

SP - 276

EP - 296

BT - Raíces resilientes

A2 - Temes-Cordovez, Rafael

A2 - Gielen, Eric

A2 - Flores-Juca, Enrique

A2 - Chica Carmona, Jéssica

PB - Universitat Politècnica de València (UPV)

CY - Valencia, España

ER -

Baculima Paucar DC, Jiménez Pacheco PS. Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador). In Temes-Cordovez R, Gielen E, Flores-Juca E, Chica Carmona J, editors, Raíces resilientes: El derecho a una vida digna de las mujeres agricultoras. Primera ed. Vol. 1. Valencia, España: Universitat Politècnica de València (UPV). 2025. p. 276-296. (Diálogos Transnacionales). doi: 10.4995/DT.2025.682601

Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

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The right to a life worthy of farmers in the peri -urban sector of Cuenca. Analysis and proposals

Raíces marginadas: la lucha por la comercialización justa de las mujeres agricultoras

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Forjando raíces: calles para la soberanía alimentaria: el espacio de la mujer agricultora en las vías públicas de Cuenca (Ecuador)

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The right to a life worthy of farmers in the peri -urban sector of Cuenca. Analysis and proposals

Research output

Raíces marginadas: la lucha por la comercialización justa de las mujeres agricultoras

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